أحكمت أمانة المدينة المنورة قبضتها الرقابيّة على منافذ بيع الأغذية (مطاعم ومطابخ وغيرها) للتحقق من سلامة الأغذية، وذلك من خلال الزيارات الفجائية، وأخذ العينات العشوائية وتحليلها معمليًّا.

وكانت الأمانة قد أخضعت، خلال ثلاثين يوما وتحديدا من 1 إلى 30 أبريل، 1500 عينة غذاء عشوائية للتحليل، لتنتهي النتائج إلى 1450 عينة سليمة، و50 عينة فقط ملوثة.

وتعزز نتائج العينات الجهد الرقابي لأمانة المدينة، كما تؤكد وعي أغلب المطاعم ومنافذ بيع الأغذية بالشروط والضوابط التي تم وضعها سابقا.
وتستهدف الحملات الرقابية التي تنتهجها أمانة المدينة تحقيق بيئة نظيفة بلا ملوثات، وضمان سلامة الأهالي والزوار، وبخاصة مع بداية موسم الحج، وازدياد نسب ارتياد ضيوف الرحمن للمطاعم.